HOT ! TAILLEVENT・LAGUIOLE ライヨール ソムリエナイフ

25年前にパリで一目惚れして購入したライヨールのソムリエナイフです。メタル部分に刻印されている「LE TAILLEVENTル・タイユヴァン」は、フランス・パリの歴史あるレストランで、1973年から33年間３つ星を守り続けた、最も予約の難しいレストランの１つで、このナイフはタイユヴァンとライヨールのダブルネームという珍しい品です。シャトー・ラギオールとの混同を避ける為か、今はフォルジュ・ド・ライヨールと呼ぶようです。使用しなくなって久しいので、この度断捨離の為出品致します。フォルジュ・ド・ライヨールは、1828年以来フランスの伝統的なナイフの一つとして、ライヨール村で作られてきました。ハンドル部分には鋲で十字架の模様が付けられているのが特徴。シャトーラギオールに比べると、グリップ部分に膨らみがあり、流線型のフォルムがとても美しいです。ちゃんと覚えておりませんが、ハンドル部の材質は牛の角だと思います。フォイルカッター部分は鋸刃タイプになります。ナイフ部分の柄にはライヨールのロゴマークが刻印されています。実際に使用していたのでメタル部分には多少の擦り傷があります。内側にmade in franceの表記は有りませんが間違いなく本物です。写真でご確認ください。サイズ：素人採寸　長さ約12.2cm　厚み約1.7cm付属品：無しあくまで中古品ですので、神経質な方はご遠慮ください。ご覧いただきありがとうございます。。ル・クルーゼ　ココットエブリィ 18cm 　レッド。☆未使用☆VERMICULAR バーミキュラ オーブンポットラウンド26cm。VERMICULAR バーミキュラ ライスポット ミニ 鍋とスタンドのみ。Chef'sChoice EdgeSelect 120 シャープナー。LE CREUSET ルクルーゼ ココットロンド 両手鍋 マルセイユブルー 22。T-fal ステンレス鍋・フライパンセット。正広別作　筋引き　8寸。新品未使用　アサヒ軽金属　ゼロ活力なべ　L スリム４L　 IH対応。ルミ姉⭐︎【美品】煮込み料理が美味しい◎staubワナベMリネン。【未使用品】アサヒ軽金属　活力鍋　5.5L 圧力鍋　1.45キロ圧調理。堺一文字光秀 洋・和包丁用アタッシュケース 8本収納 ブラック。専用　赤ぴん。新品　ティファール　IHモーヴレッド　ウォックパン　フライパン　26cm 2点。【LE CREUSET】ココット・ロンド 20cm。GLOBAL 包丁 3本セット＋シャープナー（おまけ）